记得在一年半前,咱们刚刚开始启动夕山肴。
糖醋排骨这道菜,就被我看中了。
因为简单啊,家常啊,
大家都很容易上手的一道菜。
不知不觉,咱们就坚持日更了500多期。
感谢陪伴我们一路走来的每一位,
也感谢我们自己的坚持。
就好像看书一样,同样一本书,
不同的年纪,不同的心境,
去年今日和今年今日,一定有不同的感悟。
那么,烹饪也是这样一件事。
不了解我们夕山肴的小伙伴一定认为,
既没有新东方的专业化操作,
又没有美食作家的硬核杀鸡杀鸭。
弱弱的强调一遍,我们是爱好美食,
愿意尝试各种新鲜做法的黑暗料理界明日之星。
经过一年多的历练,我们终于找到了自己的定位。
尝试,是我们最喜欢做的事。
哪怕只有一道菜的照片,我们也会尝试着去复刻。
好了,先来看看今天这道糖醋排骨的复刻吧。
排骨冷水入锅,变色捞出洗净
热锅热油,放冰糖,小火炒出糖色
油温不要太高,冰糖结晶化成糖浆就差不多了
排骨沥干水分,放锅中翻炒上糖色
加生抽、香醋,适量白开水
盖上锅盖焖煮15分钟,收汁
去年6月,原告方面首次提起诉讼,彼时原告要求赔偿3.88亿元;去年9月,原告变更了诉讼请求,要求将赔偿金额调整至近20亿元;今年5月,大全能源披露,原告变更并撤回了部分诉讼请求,涉案金额调整至18.5亿元。从最终的一审判决结果来看,造成判决支付金额较小的原因是金额高达18.26亿元的一项利润损失赔偿诉讼请求被法院驳回。
(注意观察汤汁,不要烧干了)
最后撒上芝麻,开吃~
一如既往的简单,这是我们的风格。
倘若简单的料理,你都不愿意动手,
那么复杂的,恐怕完全没想法。
美食类大咖那么多,复杂的就交给他们了。
我们只管替你们大胆趟雷,
在不简单的人生路上,找寻简单的吃法。
对了,跟小伙伴们分享一下。
看到这诱人的排骨,我就想吃烤排骨了,
继而想到了B站的
还等什么,准备好了吗?
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